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大勢で食べる朝食 「自分で挟んでね・・・サンドイッチ」

我が家の嫁は6人姉妹の長女です。
昨日から次女夫婦が生後3か月の子供を連れて沖縄から我が家に遊びにきております。
そんなわけで、今の我が家は6才、4才、1才に加えて3か月の赤ちゃんも加わり大にぎわいです(笑)。

そんな本日の朝食は、手早く作れるパン食にしました。
我が家は基本お米派なのでめったにないパンの朝食です。とりあえずたくさん作ります。

【自分で挟んでね・・・サンドイッチ】
所要時間 :約20分
分量:5~6人分

-食材-
食パン 2斤
レタス 1/4玉
卵 3個・・・ゆで卵
ハム(薄切り) 10枚
コーン 50g

-調味料-
マヨネーズ 大さじ1・・・マヨコーン用
マヨネーズ 大さじ5・・・マヨたま用
乾燥パセリ 少々
バター 適量

①ゆで卵を作ります。熱湯に入れて11分ゆで、固ゆでたまごを作ります。卵の殻をむき、粗く刻んだらマヨネーズと乾燥パセリを入れて混ぜマヨたまを作ります。

②コーンにマヨネーズを和えてマヨコーンを作ります。少しマスタードを混ぜてもいいかもしれません。

③お皿にレタス、ハムと①、②を並べます。

④パンにバターを塗り、③をお好きに挟んで出来上がりです!!

IMG_4125.jpg

朝大人数の料理を作るのはなかなか大変なので、このくらいで許してもらいましょう!!
自分で好きな具材を乗せて食べれるので朝小食の人もたくさん食べる人も自分のペースで食べらえるのが良いですね~。

子供たちにも性格がでますね。
6歳娘はパン→レタス→ハム→マヨたま・・・といった具合にきれいに重ねて行きます。そして最後にパンを上からも重ねてきれいなサンドイッチに!!おいしそうにできているのですが、食べきれないだろうというボリューム。食いしん坊な感じがしますね(笑)。
一方4歳息子はというと・・・パン→ハム!!
ハムの一択です(笑)。
好きなものをとことん愛する性格がにじみ出た選択です(笑)。
でも、色々あるんだからもう少しサンドしてくれよ・・・。

大勢でかこむ食卓は楽しいですね。
小さい子供たちが食卓の上をめちゃくちゃにしていきますが、それも今だけだと思って楽しむようにしております。
最後にかたずけるのはお父さんとお母さんですからね・・・。

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No title

ふふふ♪
ステキなお父さん^^

私も子供たちが小さいころ、これやったことがあります^^
懐かしく思い出しました^^

ハムの一択に笑っちゃいました(笑)

そうですよね。今のうちだけですもんね。
頑張って下さい!お父さん!!

Re: No title

ハム人気がすごいです。
その後も、自分でハムだけ冷蔵庫から取り出して食べてました・・・。
まぁその時は共犯者にお姉ちゃんがいましたが(笑)。
プロフィール

ダンチゴハン

Author:ダンチゴハン
家族とお酒をこよなく愛する。
社会人になってから料理の楽しさに目覚め、ついに10年勤めた会社を脱サラして料理学校へ通う。1年で調理師免許を取得し、再びサラリーマン生活をスタート。
2年のサラリーマン勤めを経て自営業へ。今は親族の仕事の事務と料理教室を主催する2足のワラジをはく。
8歳と6歳、そして3歳の子供、サラリーマンの嫁と義妹の5人と一緒に東京の団地の片隅で家事に育児に全力で取り組んでいます。

〜現在の家族構成(6人)〜
旦那(私) 36歳
嫁 36歳
長女 8歳
長男 6歳
次男 3歳
義妹1 31歳


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